-
Sos pomidorowy do pulpetów. Jak zrobić. Prosty przepis.
Ostatnio zastanawiałam się na co wykorzystać mięso mielone, które jest w zamrażalniku. Spaghetti odpada- przejedliśmy się, kotlety mielone, hmm dla Nadii nie za bardzo. Pomyślałam zatem, że tak całkiem niedawno odkryłam jak zrobić sos pomidorowy, a zaraz potem o pulpetach w sosie pomidorowym. Polecam wam wypróbować, bo obiad robi się prawie sam, a sos pomidorowy jest naprawdę prosty. Prosty Sos pomidorowy co potrzebujemy: karton soku pomidorowego 1 litr, woda lub wywar z rosołu, ulubiona przyprawa (w stylu warzywko), liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól i inne przyprawy do smaku. mąka lub śmietana do zagęszczenia. Przepis na sos pomidorowy do pulpetów No właśnie, zaraz się przekonasz jak prosty w wykonaniu…
-
Kasza manna na mleku. Przepis babci. Puszysta, delikatna i pyszna.
Kasza manna na mleku zna ją chyba każdy. Jest fantastycznym pomysłem na śniadanie, ale i deser po obiedzie. Przepis na kaszę, który wam dziś przedstawię jest najlepszym jaki znam. To przepis babci. Kaszka jest puszysta, delikatna i bardzo pyszna. Często mam wrażenie, że jej konsystencja jest taka jak ta gotowa, kupna. Kasza manna na mleku- składniki 1 litr mleka (ja do kaszy manny używam zawsze pełnotłustego) 1 szklanka kaszy manny, szczypta soli, 3 łyżki cukru (można mniej wg. uznania), 2 jajka, cukier wanilinowy (ewentualnie do smaku). Kasza manna na mleku- wykonanie Do garnka wlej mleko i wsyp jedną łyżkę cukru i szczyptę soli. Odmierz szklankę kaszy manny (u mnie szklanka…
-
Pasztet drobiowy z warzywami w słoiku. Pasztet dla dzieci- przepis.
Zostaje wam czasem mięso z rosołu i nie wiecie co z nim zrobić? A może szukacie jakiegoś pomysłu z czym oprócz sera i wędliny robić dzieciom kanapki. U mnie sprawdza się pasztet drobiowy z warzywami z rosołu. Robię go bardzo często i obie dziewczyny go lubią. Może właśnie ten przepis podpasuje tobie, a jego smak twoim dzieciom. Pasztet drobiowy z warzywami składniki: ok 2-2,5 kg mięsa z kurczaka (u mnie z chowu bez antybiotyków), warzywa (marchewka ok 4 szt., pietruszka ok 2 szt., seler 0,5 główki, cebula 1 sztuka), czosnek 1 -2 ząbki ziele angielskie, bułka biała (kajzerka), natka pietruszki, jajka 2-3 ulubione przyprawy ( u mnie sól ziołowa, czubryca…
-
Domowy kebab. Przepis na pyszne danie, które smakuje każdemu.
Ile jest takich dni, że wstaje i mam odwieczny problem co robić na obiad. znasz to? A jeśli już coś wymyślę, to utożsamiam to dziwnym trafem z dniem tygodnia. I takim sposobem zupa w niedzielę odpada. Ale już taki kebab domowego przepisu pasi jak najbardziej. Jeśli zatem szukasz pomysłu na kebab i masz ochotę zrobić go inaczej to polecam domowy kebeb z mojego przepisu. Dokładniej ziemniak z warzywami i kebabem. Oczywiście możecie je ulepszać wg. własnego smaku. Nie znam osoby, której przygotowane w ten domowy sposób danie by nie smakowało. Jak zrobić domowy kebab Co potrzebujesz: ziemniaki (u mnie na 2 porcje, 8 sztuk), podwójna pierś z kurczaka, sałata lodowa…
-
Ziemniaczki panierowane.
Ich smak pamiętam od czasów szkolnych. Były jedną najtańszych pozycji w menu, kiedy chodziło się na wagary. Za to jak smakowały😁. Oczywiście w towarzystwie sosu czosnkowego. Zdecydowanie nie należą do pozycji FIT w menu, ale może dlatego mi tak smakują🤣😀🥔. Ziemniaczki panierowane- co potrzebujemy: ziemniaki, mąka, bułka tarta, olej ulubione przyprawy, jajko. Ziemniaki obieramy, kroimy na 4 części i gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie (nie mogą się rozwalać. Lepiej niech będą nieco twardsze niż rozpadające się). Zostawiamy do ostudzenia, po czym doprawiamy dowolnymi przyprawami (u mnie sól, i przyprawa do ziemniaków, papryka, czosnek). Przygotowuję 3 miski (mąka, jajko, bułka tarta). I każdego zmienika otaczam po kolei: mąka, jajko,…
-
Śniadanie dla dziecka. Omlet z płatkami owsianymi (przepis).
Śniadanie dla dziecka, mój odwieczny problem zaraz obok obiadku. Moje dzieci uwielbiają mleko. Ale kiedy wstaję rano zawsze mam ten sam dylemat czy znowu podać im owsiankę? Śniadanie dla dziecka. A może jajko? Jajka jak wiadomo są doskonałym źródłem witamin, a przede wszystkim bogatym źródłem pełnowartościowego oraz szybko przyswajalnego przez organizm białka. Super!!! Tylko dlaczego nie smakują jak cukierki? Wtedy dzieci jadłyby je chętniej. Był czas, że obie dziewczyny uwielbiały, wręcz szalały za jajecznicą, ale ten czas póki co minął i nie widać powrotu. Kiedy gotuję jajka do sałatki obie krzyczą fujjj…. U mnie doskonałym sposobem na podanie dziecku na śniadanie jajka jest omlet z płatków owsianych. Jest bardzo syty…
-
Ryż na mleku z jabłkami. Przepis. Szybko i pysznie.
Lubię szybkie i smaczne desery. A ryż na mleku taki jest. Robi się prawie sam! Dodatkowo dodana nutka cynamonu dodaje ciepłego i słodkiego korzennego smaku. Zachęcam do wypróbowania. Ryż na mleku z jabłkami- składniki 1-1,5 litr mleka pełnotłuste, 1 szklanka ryżu, 1 łyżka cukru wanilinowego, cynamon w proszku, mus jabłkowy/ jabłka Ryż na mleku z jabłkami, jak zrobić. Do dużego garnka wlej mleko. Jeśli lubisz lekko twardawy ryż użyj 1 litr mleka, jeśli bardzo miękki i rzadszy użyj 1,5 litra mleka. Do mleka wsyp cukier wanilinowy. Jeśli lubisz słodki ryż na mleku możesz dodać też cukier. Kiedy mleko zacznie wrzeć dodaj ryż i wymieszaj. Ryż po połączeniu z ciepłym mlekiem…
-
Ciasto na pizzę bez wyrastania. Idealne do zamrożenia. Przepis
Długo szukałam dobrego przepisu na ciasto do pizzy bez wyrastania. Aż w końcu babciny okazał się najlepszy. Co najważniejsze jest szybki, ciasto nie musi rosnąć i można je śmiało przechowywać w zamrażalce. Szybki przepis na pizze bez wyrastania- składniki: 0,5 kg mąki, 0,5 szklanki ciepłej wody, 50 g drożdży, 2 jajka, 5 łyżek oleju, szczypka soli. Rozczyn Do garnuszka wlewam ciepłą wodę i dodaję drożdże. Całość mieszam do połączenia się składników. Następnie dodaje 5 łyżek mąki z odmierzonego wcześnie 0,5 kg. Po połączeniu się składników odstawiam do ciepłego miejsca. U mnie jest to zawsze uchylony piekarnik, który wcześniej rozgrzewam do temperatury 50 stopni. Po czym wyłączam i pod przykryciem wstawiam…
-
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM.
Uwielbiam proste przepisy. Ten własnie do takich należy. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem jest pyszna i syta. Zapiekanka z ziemniaków i boczku – składniki 1,5 kg ziemniaków, 250 gr boczku surowy wędzony, ok 400 ml śmietany ukwaszanej 12% lub 18% 2 opakowania sera mozzarella, natka pietruszki, 2 duże cebule, sól, pieprz. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem krok po kroku Ziemniaki gotuje w osolonej wodzie, a po wystygnięciu ugniatam. Wkładam do naczynia żaroodpornego. Boczek podsmażam prawie do chrupkości. Oczywiście bez oliwy, a następnie łączę z wcześniej podsmażoną cebulką. Po połączeniu się składników dodaje śmietanę. Wszystko razem doprawiam i doprowadzam do wrzenia. Kolejno zalewam tym ziemniaki i wkładam moja zapiekankę z boczkiem do piekarnika.…
-
Letnie gotowanie. W roli głównej DOMOWY BURGER!
Lato jest porą roku, w której nieszczególnie mamy czas na gotowanie. Pogoda jest piękna, to i my wymagamy od siebie więcej. Uwielbiam szybkie obiady. Lubie kiedy nie muszę stać przy kuchni godzinami, żeby zjeść jeden posiłek. Dlatego dziś podzielę się z wami moją wersją domowego burgera. Oczywiście kompozycja i składniki mogą być dowolnie dobierane. Domowy burger co potrzebujemy, żeby przygotować: Bułka- nie używamy gotowców. Kupujemy wielką bułkę ziarnistą z piekarni specjalnie przeznaczoną do burgerów. Jeśli takiej nie dostaniecie polecam zwykłą ziarnistą bułkę z piekarni. kotlety wołowe lub dla osób, które nie lubią tj. ja wołowiny, pierś z kurczaka, ser topiony w plastrach, sałata – ja najczęściej używam lodowej, ale każda…
