-
Sos pomidorowy do pulpetów. Jak zrobić. Prosty przepis.
Ostatnio zastanawiałam się na co wykorzystać mięso mielone, które jest w zamrażalniku. Spaghetti odpada- przejedliśmy się, kotlety mielone, hmm dla Nadii nie za bardzo. Pomyślałam zatem, że tak całkiem niedawno odkryłam jak zrobić sos pomidorowy, a zaraz potem o pulpetach w sosie pomidorowym. Polecam wam wypróbować, bo obiad robi się prawie sam, a sos pomidorowy jest naprawdę prosty. Sos pomidorowy do pulpetów: karton soku pomidorowego 1 litr, woda lub wywar z rosołu, ulubiona przyprawa (w stylu warzywko), liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól i inne przyprawy do smaku. mąka lub śmietana do zagęszczenia. Jak zrobić sos pomidorowy do pulpetów No właśnie, zaraz się przekonasz jak prosty w wykonaniu może…
-
Kasza manna na mleku. Przepis babci. Puszysta, delikatna i pyszna.
Kasza manna na mleku zna ją chyba każdy. Jest fantastycznym pomysłem na śniadanie, ale i deser po obiedzie. Przepis na kaszę, który wam dziś przedstawię jest najlepszym jaki znam. To przepis babci. Kaszka jest puszysta, delikatna i bardzo pyszna. Często mam wrażenie, że jej konsystencja jest taka jak ta gotowa, kupna. Kasza manna na mleku- składniki 1 litr mleka (ja do kaszy manny używam zawsze pełnotłustego) 1 szklanka kaszy manny, szczypta soli, 3 łyżki cukru (można mniej wg. uznania), 2 jajka, cukier wanilinowy (ewentualnie do smaku). Kasza manna na mleku- wykonanie Do garnka wlej mleko i wsyp jedną łyżkę cukru i szczyptę soli. Odmierz szklankę kaszy manny (u mnie szklanka…
-
Pasztet drobiowy z warzywami w słoiku. Pasztet dla dzieci- przepis.
Zostaje wam czasem mięso z rosołu i nie wiecie co z nim zrobić? A może szukacie jakiegoś pomysłu z czym oprócz sera i wędliny robić dzieciom kanapki. U mnie sprawdza się pasztet drobiowy z warzywami z rosołu. Robię go bardzo często i obie dziewczyny go lubią. Może właśnie ten przepis podpasuje tobie, a jego smak twoim dzieciom. Pasztet drobiowy z warzywami składniki: ok 2-2,5 kg mięsa z kurczaka (u mnie z chowu bez antybiotyków), warzywa (marchewka ok 4 szt., pietruszka ok 2 szt., seler 0,5 główki, cebula 1 sztuka), czosnek 1 -2 ząbki ziele angielskie, bułka biała (kajzerka), natka pietruszki, jajka 2-3 ulubione przyprawy. Pasztet z kurczaka- wykonanie Gotujemy rosół.…
-
Domowy kebab. Przepis na pyszne danie, które smakuje każdemu.
Ile jest takich dni, że wstaje i mam odwieczny problem co robić na obiad. znasz to? A jeśli już coś wymyślę, to utożsamiam to dziwnym trafem z dniem tygodnia. I takim sposobem zupa w niedzielę odpada. Ale już taki kebab domowego przepisu pasi jak najbardziej. Jeśli zatem szukasz pomysłu na kebab i masz ochotę zrobić go inaczej to polecam domowy kebeb z mojego przepisu. Dokładniej ziemniak z warzywami i kebabem. Oczywiście możecie je ulepszać wg. własnego smaku. Nie znam osoby, której przygotowane w ten domowy sposób danie by nie smakowało. Jak zrobić domowy kebab Co potrzebujesz: ziemniaki (u mnie na 2 porcje, 8 sztuk), podwójna pierś z kurczaka, sałata lodowa…
-
Ziemniaczki panierowane.
Ich smak pamiętam od czasów szkolnych. Były jedną najtańszych pozycji w menu, kiedy chodziło się na wagary. Za to jak smakowały😁. Oczywiście w towarzystwie sosu czosnkowego. Zdecydowanie nie należą do pozycji FIT w menu, ale może dlatego mi tak smakują🤣😀🥔. Ziemniaczki panierowane- co potrzebujemy: ziemniaki, mąka, bułka tarta, olej ulubione przyprawy, jajko. Ziemniaki obieramy, kroimy na 4 części i gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie (nie mogą się rozwalać. Lepiej niech będą nieco twardsze niż rozpadające się). Zostawiamy do ostudzenia, po czym doprawiamy dowolnymi przyprawami (u mnie sól, i przyprawa do ziemniaków, papryka, czosnek). Przygotowuję 3 miski (mąka, jajko, bułka tarta). I każdego zmienika otaczam po kolei: mąka, jajko,…
-
Omlet z płatków owsianych. Czyli jak przemycić dziecku jajko (przepis).
„Mamo nie lubię takiego jajka”. Słyszę za każdym razem kiedy gotuję jajka. Jajka jak wiadomo są doskonałym źródłem witamin, a przede wszystkim bogatym źródłem pełnowartościowego oraz szybko przyswajalnego przez organizm białka. Super!!! Tylko dlaczego nie smakują jak cukierki? Wtedy dzieci jadłyby je chętniej. U nas doskonałym sposobem na podanie dziecku jajka jest omlet z płatków owsianych. Jest naprawdę bardzo syty i spokojnie zaspokoi nawet największy głód. Maja go uwielbia. OMLET Z PŁATKÓW OWSIANYCH składniki 2 jajka, 4 łyżki zmielonych płatków owsianych górskich, 5 łyżek mleka, banan (ewentualnie wzbogacona wersja), masło lub olej. OMLET Z PŁATKÓW OWSIANYCH przygotowanie Żółtko oddzielam od białka, po czym dodaję zmielone płatki i mleko. Jeśli robię…
-
Ryż na mleku z jabłkami. Przepis. Szybko i pysznie.
Lubię szybkie i smaczne desery. A ryż na mleku taki jest. Robi się prawie sam! Dodatkowo dodana nutka cynamonu dodaje ciepłego i słodkiego korzennego smaku. Zachęcam do wypróbowania. Ryż na mleku z jabłkami- składniki 1-1,5 litr mleka pełnotłuste, 1 szklanka ryżu, 1 łyżka cukru wanilinowego, cynamon w proszku, mus jabłkowy/ jabłka Ryż na mleku z jabłkami, jak zrobić. Do dużego garnka wlej mleko. Jeśli lubisz lekko twardawy ryż użyj 1 litr mleka, jeśli bardzo miękki i rzadszy użyj 1,5 litra mleka. Do mleka wsyp cukier wanilinowy. Jeśli lubisz słodki ryż na mleku możesz dodać też cukier. Kiedy mleko zacznie wrzeć dodaj ryż i wymieszaj. Ryż po połączeniu z ciepłym mlekiem…
-
Ciasto na pizzę bez wyrastania. Idealne do zamrożenia. Przepis
Długo szukałam dobrego przepisu na ciasto do pizzy bez wyrastania. Aż w końcu babciny okazał się najlepszy. Co najważniejsze jest szybki, ciasto nie musi rosnąć i można je śmiało przechowywać w zamrażalce. Szybki przepis na pizze bez wyrastania- składniki: 0,5 kg mąki, 0,5 szklanki ciepłej wody, 50 g drożdży, 2 jajka, 5 łyżek oleju, szczypka soli. Rozczyn Do garnuszka wlewam ciepłą wodę i dodaję drożdże. Całość mieszam do połączenia się składników. Następnie dodaje 5 łyżek mąki z odmierzonego wcześnie 0,5 kg. Po połączeniu się składników odstawiam do ciepłego miejsca. U mnie jest to zawsze uchylony piekarnik, który wcześniej rozgrzewam do temperatury 50 stopni. Po czym wyłączam i pod przykryciem wstawiam…
-
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM.
Uwielbiam proste przepisy. Ten własnie do takich należy. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem jest pyszna i syta. Zapiekanka z ziemniaków i boczku – składniki 1,5 kg ziemniaków, 250 gr boczku surowy wędzony, ok 400 ml śmietany ukwaszanej 12% lub 18% 2 opakowania sera mozzarella, natka pietruszki, 2 duże cebule, sól, pieprz. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem krok po kroku Ziemniaki gotuje w osolonej wodzie, a po wystygnięciu ugniatam. Wkładam do naczynia żaroodpornego. Boczek podsmażam prawie do chrupkości. Oczywiście bez oliwy, a następnie łączę z wcześniej podsmażoną cebulką. Po połączeniu się składników dodaje śmietanę. Wszystko razem doprawiam i doprowadzam do wrzenia. Kolejno zalewam tym ziemniaki i wkładam moja zapiekankę z boczkiem do piekarnika.…
-
Letnie gotowanie. W roli głównej DOMOWY BURGER!
Lato jest porą roku, w której nieszczególnie mamy czas na gotowanie. Pogoda jest piękna, to i my wymagamy od siebie więcej. Uwielbiam szybkie obiady. Lubie kiedy nie muszę stać przy kuchni godzinami, żeby zjeść jeden posiłek. Dlatego dziś podzielę się z wami moją wersją domowego burgera. Oczywiście kompozycja i składniki mogą być dowolnie dobierane. Domowy burger co potrzebujemy, żeby przygotować: Bułka- nie używamy gotowców. Kupujemy wielką bułkę ziarnistą z piekarni specjalnie przeznaczoną do burgerów. Jeśli takiej nie dostaniecie polecam zwykłą ziarnistą bułkę z piekarni. kotlety wołowe lub dla osób, które nie lubią tj. ja wołowiny, pierś z kurczaka, ser topiony w plastrach, sałata – ja najczęściej używam lodowej, ale każda…
