-
Kasza manna na mleku. Puszysta i delikatna. Przepis.
Kasza manna na mleku zna ją chyba każdy. Jest fantastycznym pomysłem na śniadanie, ale i deser po obiedzie. Przepis, który wam dziś przedstawię jest najlepszym jaki znam. To przepis babci. Kaszka jest puszysta, delikatna i bardzo smaczna. Często mam wrażenie, że jej konsystencja jest taka jak ta gotowa, kupna. Kasza manna na mleku- składniki 1 litr mleka (ja do kaszy manny używam zawsze pełnotłustego) 1 szklanka kaszy manny, szczypta soli, 3 łyżki cukru (można mniej wg. uznania), 2 jajka, cukier wanilinowy (ewentualnie do smaku). Kasza manna na mleku- wykonanie Do garnka wlej mleko i wsyp jedną łyżkę cukru i szczyptę soli. Odmierz szklankę kaszy manny (u mnie szklanka 250 ml)…
-
Pasztet drobiowy z warzywami. Dla dzieci- przepis.
Zostaje wam czasem mięso z rosołu i nie wiecie co z nim zrobić? A może szukacie jakiegoś pomysłu z czym oprócz sera i wędliny robić dzieciom kanapki. U mnie sprawdza się pasztet drobiowy. Robię go bardzo często i obie dziewczyny go lubią. Może właśnie ten przepis podpasuje tobie, a jego smak twoim dzieciom. Pasztet drobiowy z warzywami składniki: ok 2-2,5 kg mięsa z kurczaka (u mnie z chowu bez antybiotyków), warzywa (marchewka ok 4 szt., pietruszka ok 2 szt., seler 0,5 główki, cebula 1 sztuka), czosnek 1 -2 ząbki ziele angielskie, bułka biała (kajzerka), natka pietruszki, jajka 2-3 ulubione przyprawy. Pasztet drobiowy z warzywami- wykonanie Gotujemy rosół. Jeśli macie ochotę…
-
Ciekawostki o kawie. Pijesz kawę? Sprawdź czy wiesz.
Kawa, najlepszy naturalny dopalacz. Pijesz ją każdego dnia, a czasem nawet kilka razy dziennie. Pewnie nie wyobrażasz sobie zacząć bez niej dnia. A już zupełnie nie wtedy kiedy miałaś ciężką noc i mało spałaś. Tak naprawdę wielu z nas kupuje kawę patrząc na jej cenę, a jeszcze więcej na jej walor smakowy i przyzwyczajenia. Inni stając przy półce z kawą nie wiedzą czym się kierować w wyborze i tu działa reklama. Piękne opakowanie czy też nazwa. Sama mam swoje ulubione typy i wybieram te, które mi najbardziej smakują. Chociaż przy każdym zamówieniu kawy, testujemy nową. Do niedawna nie interesowało mnie co to za kawa, czemu tak smakuje. Nie czułam różnicy…
-
Domowy fast food.
Jeśli szukacie pomysłu na obiad i macie ochotę na coś wyrazistego to polecam to danie. Ziemniak z warzywami i kebabem. Oczywiście możecie je ulepszać wg. własnego smaku. Co potrzebujemy: ziemniaki (u mnie na 2 porcje, 8 sztuk), podwójna pierś z kurczaka, sałata lodowa lub inny mix sałat, przyprawa do gyrosa, kebaba (korzystam z knorr kebab z sosem czosnkowym) ulubione warzywa ( u mnie pomidor, ogórek świeży, ogórek kiszony, cebula), sos czosnkowy, ulubione przyprawy do ziemniaków i sałat, ok 3 łyżki masła, majonez, jogurt naturalny, olej. Ziemniaki gotuję w mundurkach, po wystudzeniu obieram i kroję na 2 lub 4 części. Doprawiam dowolnymi przyprawami. Zawijam w folię aluminiową dodając masło. Piekę ok…
-
Ziemniaczki panierowane.
Ich smak pamiętam od czasów szkolnych. Były jedną najtańszych pozycji w menu, kiedy chodziło się na wagary. Za to jak smakowały😁. Oczywiście w towarzystwie sosu czosnkowego. Zdecydowanie nie należą do pozycji FIT w menu, ale może dlatego mi tak smakują🤣😀🥔. Ziemniaczki panierowane- co potrzebujemy: ziemniaki, mąka, bułka tarta, olej ulubione przyprawy, jajko. Ziemniaki obieramy, kroimy na 4 części i gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie (nie mogą się rozwalać. Lepiej niech będą nieco twardsze niż rozpadające się). Zostawiamy do ostudzenia, po czym doprawiamy dowolnymi przyprawami (u mnie sól, i przyprawa do ziemniaków, papryka, czosnek). Przygotowuję 3 miski (mąka, jajko, bułka tarta). I każdego zmienika otaczam po kolei: mąka, jajko,…
-
Sernik miodowo- cynamonowy. Przepis.
Sernik jest jest jednym z moich ulubionych ciast. Jeśli szukasz przepisu na jakieś nowe ciasto, lubisz cynamon, imbir i miód to ta propozycja może Ci zasmakować. Sernik odkryłam około 5 lat temu będąc na kawie w cukierni Decker. Co do zasady nie lubię nowości, ale to ciasto tak ładnie, tak smacznie, wyglądało, że kupiłam je w ciemno. Jego smak był tak dobry, że chciałoby się jeść bez końca 😝. Postanowiłam zatem poszperać w sieci, żeby znaleźć coś podobnego i udało się. Dzielę się dziś z wami tym przepisem. Jeśli chcecie zachwycić gości to polecam wypróbować. Składniki: SPÓD: 225 g ciastek maślanych, 100 g masła 16 g cukru waniliowego, łyżeczka imbiru…
-
Ryż z kurczakiem i warzywami. Szybki obiad.
Nie znoszę poniedziałków kiedy kosz kipi praniem, mieszkanie wygląda jak po przejściu trąby powietrznej i jeszcze w myślach obiad, który sam się nie zrobi. Dla tych, którzy mają ten sam dylemat co ja polecam szybkie danie. Doskonałe także jako obiad do pracy. Ryż z kurczakiem i warzywami- składniki: ryż TRENDY LUNCH (u mnie z zieloną fasolką, papryką i curry lub Vermicelli, groszek, marchewka, bazylia). pierś z kurczaka, przyprawa do kebaba/ gyrosa ( ja najczęściej używam fix knorr -kebab z sosem czosnkowym), olej, mieszanka warzyw mrożonych (marchew, brokuł, kalafior). Pierś kroję w nieduże kawałki i zasypuje przyprawą i dodaje ok 2 łyżki oleju. Wrzucam na patelnię i smażę. W tym czasie…
-
Omlet z płatków owsianych -czyli jak przemycić dziecku jajko (przepis).
„Mamo nie lubię takiego jajka”. Słyszę za każdym razem kiedy gotuję jajka. Jajka jak wiadomo są doskonałym źródłem witamin, a przede wszystkim bogatym źródłem pełnowartościowego oraz szybko przyswajalnego przez organizm białka. Super!!! Tylko dlaczego nie smakują jak cukierki? Wtedy dzieci jadłyby je chętniej. U nas doskonałym sposobem na podanie dziecku jajka jest omlet. Jest naprawdę bardzo syty i spokojnie zaspokoi nawet największy głód. Maja go uwielbia. OMLET Z PŁATKÓW OWSIANYCH – przepis: 2 jajka, 4 łyżki zmielonych płatków owsianych górskich, 5 łyżek mleka, banan (ewentualnie wzbogacona wersja), masło, olej. Żółtko oddzielam od białka, po czym dodaję zmielone płatki i mleko. Jeśli robię wersję z bananem to wcześniej go blenduję i…
-
Ryż na mleku z jabłkami. Szybko i pysznie. Przepis.
Lubie szybkie i smaczne desery. A ryż na mleku taki jest. Robi się prawie sam! Dodatkowo dodana nutka cynamonu dodaje ciepłego i słodkiego korzennego smaku. Zachęcam do wypróbowania. Ryż na mleku z jabłkami- składniki 1-1,5 litr mleka pełnotłuste, 1 szklanka ryżu, 1 łyżka cukru wanilinowego, cynamon w proszku, mus jabłkowy/ jabłka Jak przygotować ryż na mleku z jabłkami? Do dużego garnka wlej mleko. Jeśli lubisz lekko twardawy ryż użyj 1 litr mleka, jeśli bardzo miękki i rzadszy użyj 1,5 litra mleka. Do mleka wsyp cukier wanilinowy. Jeśli lubisz słodki ryż na mleku możesz dodać też cukier. Kiedy mleko zacznie wrzeć dodaj ryż i wymieszaj. Ryż po połączeniu z ciepłym mlekiem…
-
Ciasto na pizzę bez wyrastania. Idealne do zamrożenia. Przepis
Długo szukałam dobrego przepisu na ciasto do pizzy. Aż w końcu babciny okazał się najlepszy. Co najważniejsze jest szybki, ciasto nie musi rosnąć i można je śmiało przechowywać w zamrażalce. Przepis na pizze bez wyrastania- składniki: 0,5 kg. mąki, 0,5 szklanki ciepłej wody, 50 g drożdży, 2 jajka, 5 łyżek oleju, szczypka soli. Rozczyn Do garnuszka wlewam ciepłą wodę i dodaję drożdże. Całość mieszam do połączenia się składników. Następnie dodaje 5 łyżek mąki z odmierzonego wcześnie 0,5 kg. Po połączeniu się składników odstawiam do ciepłego miejsca. U mnie jest to zawsze uchylony piekarnik, który wcześniej rozgrzewam do temperatury 50 stopni. Po czym wyłączam i pod przykryciem wstawiam garnuszek z drożdżami.…
